Zumindest die Dekoration auf Lebensmitteln auszudrucken ist keine so abwegige Idee - man kennt das schon von Omas Spritztülle, mit der die Geburtstagstorte verziert wurde. Aber während Buttercreme ein relativ anspruchsloses Material ist, fanden die Wissenschaftler der Univeristät Exeter es schwierig, mit 3D-Drucktechniken Schokoladefiguren herzustellen, weil dabei Temperaturen sehr genau eingehalten werden müssen, damit der Druckprozess flüssig läuft. Gelöst haben sie das Problem, indem sie ein System für die Kontrolle der Temperatur entwickelten. Derzeit arbeiten sie gemeinsam mit der Brunel University und dem Softwareanbieter Delcam an einer anwenderfreundliche Benutzeroberfläche für den Entwurf der Schokoladenobjekte und hoffen, dass es irgendwann Onlinedienste gibt, die den Druck beliebiger Schokomodelle anbieten (Bild: David Martin/EPSRC).